Разобраны типовые схемы оборудования для обработки рыбы, описаны рефрижераторные установки траулеров и сейнеров. Изложены методологические принципы выбора экономически обоснованных элементов судов с учетом конструктивных особенностей, специфики эксплуатации и организационных форм промысла. Приведен справочный материал, который можно использовать при решении вопросов, связанных с проектированием и эксплуатацией траулеров и сейнеров. Книга предназначена для широкого круга специалистов, работающих в области промыслового судостроения, может быть использована студентами высших и средних учебных заведений судостроительной и рыбной промышленности, а также эксплуатационным персоналом рыбопромыслового флота.